Goût du Ramadan: les meilleurs iftars et crackers du mois

Vous ne pouvez pas observer le jeûne pendant le Ramadan, mais cela vaut vraiment la peine de visiter l'iftar ou le Suhur, si vous vivez aux Emirats Arabes Unis. Tous les restaurants créent une atmosphère magique et chaleureuse, éblouissant le décor. L'atmosphère de fête enveloppe la tête, la table regorge de rafraîchissements et vous comprenez le goût de la "fête des fées" des contes arabes.

Atlantis The Palm, Dubaï

La tente Asateer, qui est devenue l'un des endroits emblématiques d'Iftar, est située sur la plage de l'Atlantis Hotel, qui offre une vue magnifique sur la baie. Ali El Burji, le chef talentueux du restaurant Ayamna, sera responsable du menu festif. Asateer Tent est l’un des plus grands de Dubaï et accueille plus de 60 000 invités pendant le Ramadan. Un festin pour le monde entier dans les réalités arabes comprend des friandises allant des brochettes aux fontaines de chocolat. Au cours de Suhur, les clients se verront proposer un menu à la carte.

Prix: 220 dirhams
Tél. +971 (4) 426 2626

Al Majlis Mina Al Salam

Cette emblématique et l'une des plus belles tentes de Dubaï est comme une salle de conte de fées pour un dîner de gala au cœur du château arabe. Une atmosphère authentique vous enveloppe et c’est le lieu où l’iftar devient non seulement un dîner, mais aussi une apparence.

Prix: 220 dirhams
Tél. +971 (4) 4323232

Anantara the Palm, Dubaï

Anantara Resort est un point de rencontre pour plusieurs cultures. Situé sur l'île Palm Jumeirah, surplombant la côte de Dubaï, il est célèbre pour le luxe de son mobilier de style thaïlandais. L'Iftar du restaurant Crescendo se tient sous forme de buffet et vous invite à voyager dans le monde entier. Vous commencerez avec les classiques des boissons du Ramadan, des snacks arabes, puis une riche sélection de fromages, suivis des plats de viande, sans lesquels aucun festin arabe, kebabs et kebabs ne peuvent se faire. Ou peut-être préférez-vous les fruits de mer? Ils sont présentés ici dans toute leur diversité. Dimsams sont préparés à une station séparée. La dernière note sucrée sera le pudding aux dattes, les bonbons arabes, le kunaf et umm ali.

Prix: 199 dirhams
Tél. +971 (4) 567 8304

One & Only The Palm, Dubaï

Le Ramadan est un moment magique où culture et cuisine se rencontrent. Cette union présuppose une paix intérieure, une harmonie et une joie profondes - c’est précisément une atmosphère si harmonieuse que One & Only The Palm essaie de créer lors d’un repas du soir. Le buffet Iftar au restaurant ZEST se déroulera dans une atmosphère élégante et accueillante et sera accompagné de musique live jouée sur un instrument traditionnel oudou. Le menu comprend des spécialités du Moyen-Orient et des délices de la cuisine internationale, de délicieux desserts et des boissons inspirées par le mois de Ramadan.

Prix: 250 dirhams
Tél. +971 (4) 440 1030

One & Only Royal Mirage, Dubaï

Iftar at the Ramadan Café Courtyard - un dîner dans l’atmosphère de la cour royale, entourée de riches meubles arabes. La cour orientale dans toute sa splendeur et son charme, avec ses arches et ses fontaines et ses rafraîchissements avec une cuisine locale, est une véritable splendeur de palais.

Prix: 220 dirhams
Tél. +971 (4) 399 9999

Caesars bluewaters dubai

Caesars Bluewaters Dubai propose d'accueillir #LikeACaesar for Iftar du chef étoilé Gordon Ramsay. Hell's Kitchen, inspiré de l'émission télévisée éponyme "Hell's Kitchen", propose une approche totalement nouvelle de la fête festive d'Arabian. Le concept associe des performances culinaires et théâtrales de classe mondiale, tout en fournissant des liens avec la culture de l'émirat. Un menu éclectique comprend des spécialités et des classiques de la cuisine du Moyen-Orient, notamment un tajine d'agneau mijoté et des grillades. Pour le dessert, vous pouvez choisir un pudding avec des dates ou familiariser avec toute la dent sucrée locale Umm Ali. Ou peut-être une tarte au fromage blanc avec beurre de cacahuète, caramel salé et crème fouettée?

Prix: 350 dirhams
Tél. +971 (4) 556 6466

Emirates Palace, Abu Dhabi

À l'Emirates Palace, optez pour l'iftar arabe de référence et Suhur dans le décor d'un palais oriental. Les clients seront accueillis par une tente spécialement construite - elle sera située sur la terrasse offrant une vue imprenable. Une soirée culinaire avec des spécialités arabes sera organisée sous forme de buffet. Des plats de cuisine continentale sont également au menu.

Prix: 295 AED
Tél. +971 (0) 2690 799

Reine elizabeth ii, dubai

Après le succès du premier Iftar à flot l'année dernière, QE2 invite à nouveau à monter à bord. Et cette fois, sur le navire royal, ils ont décidé de fournir deux formats pour un festin du soir. Majlis Al Malika - traduit de l'arabe par le terme de «Majlis de la reine»: la salle royale d'origine des années 1960 sera transformée en un majlis envoûtant avec des accents de style arabe et un buffet à l'iftar. Majlis Al Mulook - traduit par «Majlis du Roi»: une sélection infinie de plats internationaux, de gâteries arabes, de grillades, de salades et de mezzés froids et chauds. Tout à fait logique du point de vue du lieu d'action, des références à la cuisine anglaise suggèrent, par exemple, le pudding du Yorkshire. Une large sélection de narguilés aux fruits est incluse.

Prix: 195 dirhams
Tél. +971 (4) 526 8888

Palazzo Versace, Dubai

Enigma, un restaurant persan du Palazzo Versace Dubai, célèbre le Ramadan avec un menu spécialement conçu pour toute la famille. «Commencez votre repas de fête avec sabzi hordan», invitent-ils à Enigma. Si vous ne comprenez toujours pas comment le sabzi hordan goûte la symphonie, il est temps de la réparer. Vous trouverez une variété envoûtante d'herbes fraîches avec des noix et des dates, un délicieux fromage persan fait maison, du pain persan frit et bien plus encore. Ensuite, vous pourrez choisir des entrées chaudes et froides, une soupe, un plat principal et un dessert.

Prix: 230 dirhams
Tél. +971 (4) 556 8830

Sofitel JBR

Buffet Iftar au restaurant français A.O.C. ravira les invités avec les meilleurs plats de la cuisine arabe, marocaine et turque. Le nom lui-même est A.O.C. - appellation d'origine française (Appellation d'origine contrôlée (AOC)). C'est un endroit qui vous invite à célébrer des vacances dans le cercle de famille. De nombreux plats du Moyen-Orient seront complétés par des accents français contemporains. Le menu d'Iftar comprend du mezzé, des plats à base d'agneau, du shawarma turc, du kebab et des gambas. Le kunaf et la crème brûlée font partie des desserts. Vous pourrez également apprendre à cuisiner des crêpes à la française, à la banane, au chocolat et à la vanille.

Prix: 160 AED
Tél .: +971 (4) 448 4733

Jumeirah Al Qasr, Dubaï

Khaymat Al Bahar, un restaurant libanais, est un endroit idéal pour aller à l'iftar avec toute la famille. Des vues spectaculaires sur la plage et le Burj Al Arab, un décor arabe luxueux et une cuisine riche. Sur la table seront des friandises arabes traditionnelles. L'atmosphère est complétée par de la musique live. Vous partirez également d'ici avec un petit cadeau: un coffret festif avec des bonbons arabes.

Prix: 195 dirhams
Tél. +971 800 666 353

Tours Jumeirah Emirates, Dubaï

Le restaurant primé Al Nafoorah est réputé depuis longtemps pour être l'un des meilleurs restaurants authentiques de Dubaï proposant une cuisine libanaise. Il a acquis une renommée particulière grâce aux plats de viande traditionnels. Vous éprouverez des sensations assez intéressantes lorsque vous plongerez dans l'atmosphère de la culture arabe traditionnelle, entourée de vues sur le centre-ville et les gratte-ciel de Bourge Khalifu.

Prix: 195 dirhams
Tél. +971 800666353

Trèsind, Dubai


Le thème du steakhouse est devenu décisif pour un iftar sophistiqué dans le restaurant Trèsind de la cuisine indienne moderne. Dans le rôle d'Amuse bouche (un apéritif non banal pour provoquer votre appétit) - sortez des bonbons dans un emballage comestible, des légumes dans une sauce au yogourt épicé et six collations à base de viande. Le chef préparera les plats principaux chez vous, dans des clubs de glace carbonique fumante à la flamme d’une cuisine mobile, ce qui ajoutera une impression vivante de la soirée. Parmi la variété de viande, il y aura l'un des plats les plus populaires de l'institution: des crevettes épicées avec des légumes. Si vous arrivez aux desserts, vous verrez un spectacle avec des "fragments" de pétales roses dans un baklava qui fond dans la bouche.

Prix: 179 AED
Tél. +971 (4) 308 0440

Cinéma Akil, Dubaï

Dîner et cinéma - Il s'agit d'un format intéressant proposé par Cinema Akil, un cinéma d'art et essai dans le quartier créatif d'Alserkal Avenue. Avec Chaiwala, ils représentent Cinemajlis: le cinéma deviendra un restaurant concept tout au long du mois sacré. Le menu Iftar spécialement conçu est inspiré de la cuisine sud-asiatique. Le projet de Chaiwala est axé sur le thé, qui provient des jardins de Darjeeling en Inde. Cinéma Akil est donc responsable du programme cinématographique: les longs métrages et les documentaires indépendants racontent des histoires touchantes d'amour, de liberté, d'espoir et de détermination sur grand écran.

Prix: 200 dirhams
Réservation: www.cinemaakil.com

Dalle, North La Mer, Dubaï

La galette est l'un de ces endroits où vous devriez vous lancer dans une aventure gastronomique non triviale, en particulier dans le Ramadan. Le chef Omar Rodriguez, amoureux de son entreprise, qui a perfectionné ses compétences culinaires en Californie, modifie le menu à chaque saison et a créé un ensemble spécial pour les vacances. Où commence habituellement l'iftar? Avec une date. Ici, même cette bagatelle se joue avec un délice culinaire: un apéritif de dattes au bacon et à la sauce tahini. Soupe aux lentilles, couscous au brocoli et à la pistache, agneau au riz et à la gremolata et desserts parmi les plus délicieux.

Prix: 125 dirhams (commande minimum pour 2 personnes)
Tél. 04 298 889

Ritz-Carlton JBR, Dubaï

Dans l'authentique restaurant Amaseena, les goûts, les intérieurs et même les arômes contribuent à créer l'atmosphère parfaite du mois sacré du Ramadan. Le point de départ de la décoration intérieure était le patrimoine marin de la région. Amaseena Majlis combine des essences arabes traditionnelles avec une touche moderne. La scène est l'élégante salle de bal Lou Lou'A. Le talent culinaire du chef s’exprime dans une variété de plats de fête: du manda et des mets délicats aux épices traditionnelles au tajine cuit dans des plats en argile. Neuf stations culinaires combinent les meilleurs mets de la cuisine locale, des plats marocains, libanais et perses. Le Pérou et l'Italie envoient également des salutations culinaires à votre table.

Prix: 205 dirhams
Tél. +971 (4) 318 6150

Kingfisher Lodge - Collection Sharjah par Mysk


Le Ramadan, par définition, signifie une pause du fouillis quotidien. Mais au Kingfisher Lodge - Collection Sharjah de Mysk, s’éloigner de la ruée vers la ville prend tout son sens. Ce complexe 5 étoiles de luxe est situé au large de la côte. La conception s'intègre parfaitement dans le paysage désertique environnant, le complexe se compose de plusieurs grandes tentes - le meilleur endroit pour sentir l'harmonie avec la nature. Iftar et Sukhur proposent une cuisine arabe et internationale authentique. Et l'esprit magique du Ramadan sera soutenu par des paysages pittoresques.

Prix: 170 dirhams
Tel +971 9 201 1900

Tente De Ramadan Kiwi, Ras Al Khaimah

Vous pouvez vous rendre à l’iftar traditionnel et à Suhur pour vous rendre à Ras Al Khaimah: l’immense tente de ramadan est devenue un projet commun de la chambre de commerce et d’industrie de l’émirat et de la société événementielle Kiwi. Inspiré par la culture de la Turquie et du Maroc, le design de l'auvent vous transportera dans l'atmosphère chaleureuse, rêveuse et relaxante du Ramadan. De charmantes musiques arabes et des chansons traditionnelles vous y attendent. Un auvent spécialement construit est situé à côté du parc des expositions RAK et peut accueillir 350 personnes. L'hospitalité, qui est si célèbre pour la culture arabe, est pleinement ressentie ici. Le menu comprend des plats locaux et internationaux.

Prix: 135 dirhams